Rote Beete küsst Saibling
Bayerische Sinnlichkeit- neu entdeckt und neu interpretiert ! Saibling ist extravagant. Saibling ist sexy und Saibling ist leicht zuzubereiten. Ich freundete mich mit dem…
Read MoreREZEPTE
Rezepte für himmlische Genüsse
Warum Du diesen Hackern trauen solltest!
Christine und Rainer Hacker entdecken das Weinviertel für Euch. Die Vinothek Hacker weiß wo und wie ihr Wein wächst. Eine Reise zu den richtigen Reben. Vor…
Read MoreBarsch beim Bauchtanz - Bayern meets Orient
Bayrischer Lümmel im Kaftan Barsch in Orangensoße mit Safran und Pinienkernen Ich habe eine kleine perverse Ader ( die mag ich ganz gerne ) -…
Read MoreTischlein, ich deck` Dich!
Möchtest Du Magie auf den Tisch bringen? Tipps um Visionen wahr werden zu lassen. Stell Dir eine Zaubertischdecke vor. Du kannst alle Leckereien darauf…
Read MoreDorade in Weingelee - Ein sinnliches Vergnügen
Verführung garantiert ! Dieses Rezept raubt Dir die Sinne ! Die Dorade wird auf einem Bett von Weingelee serviert. Gelee an sich hat schon eine…
Read MoreMolekularküche - Die Küche als Labor
Molekularküche klingt nach Labor und Experimenten und es bleibt der Zweifel: wie schmecken Moleküle und machen sie satt? Die Welle mit den Molekülen schwappt schon wieder…
Read MoreIm Namen der Grapefruit
Gast des Abends: die Grapefruit Es soll ja Menschen geben, die Grapefruit schon morgens auf nüchternen Magen zum Frühstück essen können. Ich gehöre nicht dazu,…
Read MoreWie Du verschiedene Kulturen in Deinen Gerichten vereinst
Hast Du Lust Regeln zu brechen? Starte in der Küche! Fusion der Kulturen in der Küche. Es gibt keine Regeln beim Kochen außer, dass…
Read MoreLust auf Inspiration? Wie Gelüste und Gewürze inspirieren
Lust, Gelüste und Gewürze befeuern die Inspiration Auf dem Bazar in Istanbul Lust und Kochen, Gelüste und Gewürze, was haben Kochen und Gewürze zu tun…
Read MoreCeviche - das Rezept einer Leidenschaft
Ceviche - unbedingt probieren! Ceviche ist Kult. Könnt Ihr Euch an einen Moment erinnern, in dem Ihr genau wusstet, dass etwas in Euch zu schwingen…
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